Arroz caldoso de mariscos al estilo “trébol”

Paso 1 de 10

4 raciones

Preparar el caldo: en una olla grande poner aproximadamente 4 litros de agua. Añadir los 2 kilos de pescado limpio, 2 puerros, 2 zanahorias, 1 cebolla, 1 tomate y 1 hoja de laurel. Salar y hervir 25–30 minutos. Colar con un chino y reservar.

Temporizador · 25 min25:00

Para este paso

  • 2 kilosPescado para el caldo
  • 2Puerros
  • 2Zanahorias
  • 1Hoja de laurel