Manitas de cerdo

Paso 1 de 10

4 raciones

Pedir al carnicero que parta por la mitad cada manita.

Ingredientes

  • 6-7Manitas de cerdo
  • 2Chorizos curados
  • 150 gJamón (taquitos)
  • 6-7Cebollas
  • 3Tomates de ramillete
  • 2Dientes de ajo
  • 1Cabeza de ajos
  • 1 cacitoCaldo de cocer las patas (cacito)
  • 2-3Puerros
  • 1Hoja de laurel
  • Sal
  • Aceite
  • Perejil (para la picada)
  • Almendras (para la picada)
  • Piñones (para la picada)