Compramos las paletillas el día antes de su elaboración y las ponemos en adobo con sal, pimienta negra, el zumo de los limones, el vino blanco y el aceite de oliva. También incorporamos las ramitas de romero. Lo dejamos así hasta el momento de su elaboración.
Paso 1 de 6
4 raciones
Para este paso
- 2 (650 grs. cada una)Paletillas
Zumo de dos limonesZumo de limón
Medio vasoVino blanco
Dos ramitasRomero
Aceite de oliva- Pimienta negra