(Opcional) Congelar el pescado previamente para eliminar el riesgo de anisakis, o congelarlo después del marinado si se prefiere.
Paso 1 de 12
4 raciones
Ingredientes
2 kilosSalmón- 200 gramosSal gorda
280 gramosAzúcar- Pimienta blanca
- Eneldo (semilla picada)
Galletas saladas
Pan tostado
Mantequilla