Poner agua a hervir con la carne de ternera con hueso. Cuando la ternera lleva 30 minutos hirviendo, añadir el pollo (sin piel), los nabos, los puerros, la cebolla, las zanahorias, el tomate pelado y sin pepitas, y el apio. Añadir sal y dejar hervir 30 minutos más.
Paso 1 de 6
4 raciones
Temporizador · 30 min30:00
Para este paso
½Pollo
1 trozoCarne de ternera con hueso
2Puerros- 2Nabos
1Cebolla
4 o 5Zanahorias
Apio- Agua
½ kgCarne picada mezclada (ternera/cerdo)