Separar las yemas de las claras.
Paso 1 de 12
4 raciones
Ingredientes
- 1/2 paquete (225 g, unas 25 unidades)Bizcochos fontaneda (tipo savoiardi)
200 mlNata para montar
1 tarrina (500 g)Queso mascarpone
5 cucharadasAzúcar
3Huevos- 2 cafésCafé expreso
- Un chorritoBrandy o amaretto (opcional)
Al gustoCacao puro en polvo