Cómo empezó
Empezó por una hija
Su hija le animó a abrirlo y él aprendió a llevarlo solo. Cuando la prensa lo descubrió en 2013, el blog ya era el ejemplo de que internet no tiene edad.
Sobre Marcos
«Hacemos recetas
tradicionales en familia»
Diario Última Hora · Marzo de 2013
Cuando salió ese recorte de prensa, Marcos tenía 54 años, el blog llevaba 15 meses cocinándose a fuego lento y había 125 recetas publicadas. Su hija le había animado a abrirlo; él lo administraba —y sigue administrándolo— por su cuenta.
Más de una década después, el cuaderno sigue creciendo: 377 recetas probadas en casa, casi todas mallorquinas —antiguas y más modernas—, explicadas paso a paso y con la pequeña investigación sobre el origen del plato que ya entonces era la marca de la casa.
377
recetas probadas
2012
el primer plato del blog
Mallorca
cocina de casa, sobre todo
«Mi mujer, mis hermanas y yo las preparamos, y nuestros conejillos de indias son nuestros hijos y amigos. Cada plato que hacemos ha sido probado… y damos buena cuenta de ellos».
Quién cocina
Conejillos de indias en casa
Mujer, hermanas y Marcos preparan; hijos y amigos prueban. Si una receta llega al blog es porque ya ha sobrevivido a una mesa familiar —y se ha dado buena cuenta de ella.
Qué hay detrás
El plus: el origen del plato
«Aporto datos muy curiosos e interesantes. Cosas que nunca hubiera pensado». Cada receta mallorquina viene con una pequeña investigación sobre de dónde sale el plato.
En los medios
También nos han contado fuera de casa.
Diario Última Hora, Radio Santanyí, y un puñado de colaboraciones con cocineras, ceramistas y amigas del blog. Todo ello, recopilado en la sección de noticias.
Ver noticias y prensa- Diario Última Hora — «Hacemos recetas tradicionales en familia», marzo de 2013.
- Radio Santanyí — entrevista en directo sobre el blog.
- Colaboraciones con Victoria Torres Gurpegui, GomaQuecas Nuria, Pilar Guasp (Cerámiques L'Albelló) y María José Moral.
Lo siguiente
Iremos añadiendo más cosas con el tiempo.
Recetas guardadas, planes semanales y mucho más. Si tienes ideas o una receta familiar que crees que debería estar aquí, escríbenos.