De temporada

Junio en tu mesa

Cocina con lo que está en su mejor momento — productos de temporada en España y el Mediterráneo, y las recetas de Marcos para sacarles partido.

Esto está en su mejor momento

Destacada del día

Receta de temporada para hoy

Tortilla de verduras

Platos · Huevos

Tortilla de verduras

No tiene un origen único: es una preparación de huevos cuajados con hortalizas presente desde antiguo - ya se documentan omelets y tortillas de hierbas como el kuku sabzi persa. En España, la tortilla de verduras se reconoce como variante tradicional de la tortilla, cercana a…

1h 15minAvanzada

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