De temporada
Cocina con lo que está en su mejor momento — productos de temporada en España y el Mediterráneo, y las recetas de Marcos para sacarles partido.
Destacada del día
Platos · Sopas y caldos
En Mallorca hay tres clases distintas de sopas de pan. Las más típicas y conocidas son las “sopas mallorquinas” que aunque se escaldan con caldo no resultan líquidas sino tan solo embebidas del mismo. Otra clase son las “sopas escaldadas” que se hacen con abundante caldo y ent…
Para aprovechar
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